Pisoni – Brut Millesimato

Single-vintage spumante geproduceerd met Chardonnay en Pinot Noir druiven, door toepassing van de “Metodo Classico” techniek van de tweede gisting in de fles.

Elke fles is gemarkeerd met vintage en disgorgement data.

Gemaakt met Chardonnay druiven, door de familie Pisoni geoogst en gevinifieerd, wordt deze spumante geproduceerd volgens Metodo Classico met een tweede gisting in de fles – bekend als “champenoise” in Frankrijk. Elke fles is gedateerd en gemarkeerd met het jaar van de vintage en degorgement.

Deze spumante heeft een aantrekkelijke, glanzende strogele kleur met groene tinten en een fijne, schuchtere maar toch hardnekkige mousse. Deze wijn is rijkelijk, verfijnd en direct op de neus, met fruitige toetsen gevolgd door bloemige tonen en met een intens aroma gecreëerd door de lange periode van contact tussen wijn en gist.