Villa Bella – Morlongo Montebaldo

 11,00

DRUIVEN EN VINIFICATIE
Hoofdzakelijk gemaakt van Corvina-, Rondinella- en Corvinone-druiven, geteeld op de moreneheuvels rond het meer.
Rijping in grote Slavonische eikenhouten vaten.

PROEFNOTITIE
Delicaat fruitig en geurig, met tonen van rood fruit zoals framboos en pruim en hints van kruiden, met name kruidnagel, zwarte peper en gember.
Na verloop van tijd komen hints van eucalyptus naar voren. Balsamico-tonen en aromatische kruiden, met name salie in de afdronk.

SERVEERSUGGESTIE
Deze uiterst veelzijdige wijn kan bij elke typische Italiaanse maaltijd worden geserveerd:
bij diverse hors d’oeuvres, pasta in saus, risotto, ravioli, gegrild en gestoofd wit vlees of gekookt vlees in het algemeen.

Categorieën: ,