Cappelletti – Vermouth Rouge

Rode wijn, gearomateerd met kruiden en specerijen uit de regio, wordt nu geproduceerd volgens oude formules en methoden die nog ambachtelijk zijn, waarbij tijd koning is. Alleen door de juiste infusie- en mengtijden voor elke individuele specerij te respecteren, wordt een harmonieus en effectief product bereikt.

De kenmerken van het gehemelte die onze Vermouth Rouge kenmerken zijn een sterke persistentie en een belangrijk lichaam.
Het kan puur worden gedronken, met ijs en citroenschil of tonic, maar is onmisbaar als basis voor het maken van de meest klassieke cocktails, vooral de perfecte Negroni met de toevoeging van GinCup en Cappelletti Aperitivo.

De geur van onze vermouten is zeer aromatisch en intens, dankzij tonen van bijvoet, kaneel, vanille, duizendblad, sinaasappel en pepperspray, terwijl De smaak is aangenaam met een aanhoudende en intensere nasmaak van cinchona, gentiaan en quassio.